很多人在乔迁新居、新开餐馆或者添置新厨具时，都会纠结开火的日子选哪天，就拿我表姐去年搬新家来说，她一开始随便选了个周末开火，结果当天小区水管维修，做饭时没水，一家人只能点外卖，后来想起老黄历吉日查询开火，才知道那天是不宜动灶的日子，虽说是巧合，但也让她觉得选个合适的日子更踏实，现在不少人开淘宝店做美食类的，或者开线下小餐馆，也会用老黄历吉日查询开火，避开那些标注了“忌炉灶”“忌动土”的日子，毕竟开火是开启新空间的重要仪式，选个心里踏实的日子,也能给后续的生活或生意添点好彩头。
用老黄历吉日查询开火其实不难，不用特意找什么古籍，现在手机上的日历APP大多自带老黄历功能，打开后找到“宜忌”板块，直接搜“开火”或者“动灶”，就能看到对应的标注，要是遇到标注“宜开火”的日子，还要注意结合自己的实际情况，比如选个周末或者节假日，家人能聚在一起帮忙，开火当天的食材、厨具都提前准备好，别到时候手忙脚乱，有些老黄历还会细分，宜新炊”适合用新厨具开火，“宜修炊”适合旧厨具重新启用，选的时候要对应自己的情况,别一概而论。
老黄历吉日查询开火不是只看一天的标注，还要结合当月的节气和自身的情况，比如腊月里，很多人会选在小年之后开火，因为老黄历里小年之后的日子大多宜动灶，而且小年之后离春节近，开火做饭也有辞旧迎新的意思，开火当天最好别做太复杂的菜，尤其是第一次开火，做几道简单的家常菜就行，比如番茄炒蛋、清炒时蔬，寓意着日子红红火火、清清爽爽，要是遇到老黄历里标注“忌开火”的日子，也不用太纠结，毕竟这只是一种传统参考，要是当天刚好有朋友来家里做客，或者自己时间充裕，也可以灵活调整,不用完全被老黄历束缚。
老黄历吉日查询开火只是一种传统的参考方式，不用把它当成必须遵守的规则，不管选哪天开火，最重要的是做好准备，比如提前把厨房收拾干净，把要用的厨具、食材都摆好，开火当天和家人一起动手做饭，哪怕只是简单的一顿饭，也能开启一段温暖的生活，要是开餐馆或者做美食生意，除了看老黄历，还要结合自己的营业时间和食材供应情况，选个方便顾客、自己也省心的日子,这样的开火仪式才更有实际意义。